Pablo Alborán chante en français

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Lexique de Noël

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La recette de la Galette des Rois

Vous voulez essayer quelque chose de nouveau cette année?. Je vous propose de faire une galette des Rois. Voilà la recette:

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Préparation

1. En una fuente, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla blanquee, luego incorporar los huevos uno a uno antes de añadir las almendras en polvo.
2. Cubrir una bandeja con una hoja grande de papel vegetal.
3. Sacar uno de los dos rollos de hojaldre del frigorífico en el último momento. Extenderlo cubriendo el molde. Dibujar un círculo de 20 cm en el centro y rellenarlo con la crema de almendras (la frangipane ) y añadir la figurita (la fève).
4. Humedecer con un pincel el círculo de pasta que rodea el relleno y poner encima, con cuidado, la segunda capa de hojaldre. 
5. Apretar bien con los dedos las dos capas de hojaldre  y cortar la pasta dejando 3,5 cm alrededor del relleno . Luego, hacer unas muescas en la parte exterior de la galette.
6. Dejar enfriar en el frigorífico durante una hora.
7. Precalentar el horno a 180ºC.
8. Sacar la galette del frigorífico. Darle la vuelta rápidamente y ponerla al revés en la bandeja de cocción cubierta con papel vegetal.
9. Untar yema de huevo con un pincel por toda la galette, volver a meterla 10 m en el frigorífico.. Finalmente, dorarla por segunda vez. 
10. Con la punta de un cuchillo, dibujar arcos hacia afuera que partan del centro, donde hay que hacer un agujero.
11. Meter en el horno unos 40 m  hasta que la pasta esté bien dorada.
12. Espolvorear con azúcar glas y volver a meter la galette en el horno con el grill, durante 1 o 2 m.
13. Servir a temperatura ambiente.

Et voilà le résultat

                       






Source: cuisineaz.com

  

Quel apprenant es-tu?

Fais le test et découvre quel animal tu es en cliquant sur l'image                                      

Le futur

Tapez 1

Parler français pour devenir français

Dès le 12 janvier 2012, les quelques 100.000 étrangers qui demandent chaque année la nationalité française doivent avoir une meilleure maîtrise de la langue de Molière et une plus grande connaissance de l'histoire et de la culture françaises. 

Les décrets exigent donc que les candidats maîtrisent le "langage nécessaire à la gestion de la vie quotidienne" (niveau B1) et produisent diplôme ou attestation. 

Ces nouvelles certifications du niveau de langue seront délivrées par des organismes de formation titulaires du label qualité "Français langue d’intégration". 

Ce label "est attribué pour une durée de trois ans" aux organismes de formation, dont l’enseignement devra privilégier "la forme orale et la lecture", mais aussi l’apprentissage "des usages, des principes et des valeurs nécessaires à l’intégration dans la société française", indique l'un des deux décrets. La connaissance en matière de culture et d'histoire française sera également évaluée lors d'un test. 

Source: lepetitjournal.com

Que pensez-vous de l'exigeance de parler la langue du pays pour obtenir la nationalité?. Justifiez votre réponse.

Les dix personnages préférés des Français

1. Jean-Jacques Goldman

2. Omar Sy

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5. Gad Elmaleh

4. Jean Dujardin

6. Simone Veil

7. Jean reno

8. Francis Cabrel

9. Dany Boon 

10. Yannick Noah

Quelle est la profession de chaque personnage?

La phrase du mois