L´Espagne a été le premier
pays européen à goûter le cacao. C'est en 1529, tandis que les caravelles
espagnoles voguaient vers l'Espagne emportant des sacs de fèves de cacao
offertes en cadeau de bienvenue par Montezuma, que le cacao a fait son
apparition en Europe. Et avec lui la recette du chocolat
chaud, si riche et si épais, alors tant apprécié par la cour espagnole, et
encore largement consommé tel quel dans la Péninsule.
Alors que les Suisses sont les plus gros
consommateurs avec 12 kg de chocolat par an, suivis par les Belges avec 8 kg, les
Français n´en consomment que 6 kg et la grande surprise vient des Espagnols qui
n´en consomment que 1,5 kg.
Source: lepetitjournal.com
