lunes, 27 de junio de 2011
martes, 21 de junio de 2011
La fête de la musique
Aujourd'hui c'est la Fête de la musique en France. La Fête de la Musique a lieu à travers le monde le 21 juin, principalement le soir et la nuit jusqu'au lendemain matin. Elle est actuellement célébrée dans une centaine de pays.
La Fête de la Musique a pour vocation de promouvoir la musique. Sous le slogan homophone à son nom, « Faites de la musique ! », elle encourage les musiciens amateurs à se produire bénévolement dans les rues et espaces publics.
Grâce à l’organisation de nombreux concerts gratuits, d’amateurs mais aussi de professionnels, elle permet à un public large d’accéder à des musiques de toutes sortes et origines et même chantées dans toutes les langues.
De nombreux établissements sont autorisés à rester ouverts plus longtemps ce soir pour accueillir le public, et de nombreuses rues sont fermées à la circulation dans les grandes villes pour laisser la place aux scènes organisées ou improvisées et aux spectateurs qui déambulent d’un spectacle à l’autre.
Source: wikipédia.fr
jueves, 16 de junio de 2011
La pasteurisation et le vin
Louis Pasteur a été un chimiste français né en 1822. Il a été nommé doyen de la Faculté des Sciences de l'Université de Lille en 1854.
L'université était située dans une région viticole et, influencé par l'environnement, il a commencé ses recherches pour trouver une solution aux problèmes que posait le vin (au bout d'un temps le vin tournait à l'aigre). Il a découvert que c'était la levure du vin qui était à l'origine du problème et que la solution était la supprimer.
Il a réussi à la suppression de la levure en chauffant doucement le vin à 50 degrés Celsius puis, en faisant laver les cisternes pour empêcher une nouvelle contamination.
Quand il a expliqué la méthode aux producteurs de vin, ils se sont opposés à faire chauffer le vin car il semblait un véritable hérésie. Finalement, ils ont accepté après avoir vu le résultat.
Le procédé a été nommé "pasteurisation": procédé de conservation des aliments par lequel ceux-ci sont chauffés à une température définie, pendant une période de temps aussi définie, puis refroidis rapidement.
Source: curistoria.blogspot.com, wikipedia.fr
lunes, 6 de junio de 2011
domingo, 5 de junio de 2011
Journée mondiale de l'environnement 2011
Chaque année, depuis sa création en 1972, la Journée mondiale de l’environnement (WED) est commémorée le 5 juin. Un moyen par lequel l’Organisation des Nations Unies essaie de susciter une prise de conscience du grand public concernant la protection de l’environnement …
Les thèmes traités seront:
La gestion des déchets industriels La pollution des eaux
Régression et dégradation des sols
La pollution atmosphérique
Le réchauffement climatique
et les langues utilisées seront l'arabe, le français et l'anglais.
ÊTES-VOUS CONSCIENTS DE L'IMPORTANCE DE PROTÉGÉR L'ENVIRONNEMENT? POURQUOI?
QUELS SONT VOS GESTES ÉCOLOGIQUES?
