viernes, 15 de mayo de 2015

Le Kir: un apéro typiquement français

Le kir est un apéritif typiquement bourguignon qui doit son nom au chanoine Kir, élu député-maire de Dijon après la Seconde Guerre Mondiale. 

L’apéritif se compose de 1/3 de crème de cassis (grosella negra) et de 2/3 de bourgogne aligoté, un vin blanc. La couleur du cassis fait que le vin blanc ait l'air rosé.

le cassis
le Kir











Source:comenius.twiiik.com

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